Pourquoi le sel nous ensorcelle ?

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Faire le tour à 360° et de façon ludique de toutes les questions qui se posent aujourd’hui dans nos sociétés en pleine mutation : Questions de science, de société, de technologie, de psychologie, d’écologie ou d’économie… Le monde évolue vite et nous avec, au nord comme au sud de la planète. Alors comment on s’adapte ? Pourquoi c’est comme ça ? D’où ça vient ? A quoi ça sert ? En quoi ça nous touche ? Et qu’est-ce que ça va changer ?...  

Pourquoi, depuis toujours, le sel a-t-il fait tourner la tête et le goût des humains ?  Pourquoi tant de sel dans nos vies ? Comment les routes du sel nous conduisent de l’esclavage à la mondialisation ?
Pour répondre à ces questions, nous recevons Jean-Claude Hocquet, directeur de recherche au CNRS, historien du sel. Il vient de publier aux éditions du CNRS Le sel, de l’esclavage à la mondialisation.

Pourquoi retenir son souffle ?

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Retenons notre souffle dans le sillage de l’apnéiste Guillaume Néry, l’homme qui marche sous l’eau et qui danse dans les abysses. Ce champion du monde d’apnée ne court plus après les records, il préfère plonger en osmose avec les cachalots ou les dauphins, renouant ainsi avec nos origines aquatiques. Pourquoi et comment faire de l’apnée non seulement un art de vivre, mais aussi un outil de connaissance de soi et des autres ? Une plongée dans l’extraordinaire biodiversité du monde sous-marin, une exploration aussi de ses propres profondeurs aux limites des capacités humaines… Comment et pourquoi retenir son souffle ?
Avec : l’apnéiste Guillaume Néry. Il vient de publier A Plein Souffle aux éditions Glénat. Il réalise aussi d’extraordinaires films avec sa compagne Julie Gautier, apnéiste elle aussi. Pour découvrir leur travail, cliquez ici.

Comment percer les mystères du cerveau?

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Explorons l’organe le plus complexe et le plus fascinant que nous avons tous en tête, et qui fait de nous ce que nous sommes : notre cerveau. Véritable chef d’orchestre du corps humain. Comment, à la lumière des plus récentes découvertes en neurosciences et des nouvelles techniques d’imagerie, percer un peu du mystère de son organisation et de son fonctionnement ? Plongez au cœur même de notre cerveau avec arrêt sur image de ses formidables réseaux de neurones et de synapses dans Le Grand Atlas du Cerveau que viennent de publier les éditions Glénat, avec les plus éminents chercheurs de l’ICM, l’Institut du cerveau et le la moëlle épinière sous les directions du neurologue Richard Frackowiak, pionnier de l’imagerie cérébrale, et du neurobiologiste Bassem Hassan.

Comment changer de regard sur nos échecs?

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Interrogeons-nous sur nos échecs… Pourquoi et comment rate-t-on ? Pourquoi tant de grands esprits, chercheurs, penseurs, artistes ou sportifs, ont eux aussi essuyé de nombreux revers avant de réussir et de s’accomplir ? Et si l’échec était aussi une chance, une occasion de nous confronter au réel et à notre désir profond. Et si l’homme était par essence un animal qui rate. Et si bien plus que les succès, c’étaient les échecs qui nous mettaient sur la voie de la sagesse… Autant de questions ouvertes par Charles Pépin, dans son essai inspirant et stimulant Les Vertus de l’échec paru, en 2016, aux éditions Allary.
Avec Charles Pépin, philosophe, écrivain et journaliste français. Auteur de plusieurs essais comme : Un homme libre peut-il croire en Dieu, éditions de l’opportun, 2012. Quand la Beauté nous sauve, Robert Laffont, 2013 et Marabout 2014.
Il vient de publier La Confiance en soi, aux éditions Allary.

Pourquoi une contre-histoire des innovations énergétiques? (rediffusion)

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Le designer et chercheur Cédric Carles et Eric Dussert (coordinateur de la numérisation des imprimés à la BnF) s’interrogeront autour de la question suivante : « Pourquoi une contre-histoire des innovations énergétiques ? »
Comment ré-interroger collectivement toutes les bonnes et folles idées du passé pour les mettre au service de notre futur commun ?
Rétrofutur, une contre-histoire des innovations énergétiques est l’ouvrage qui répertorie plus de soixante innovations énergétiques. C’est le travail de :
– Cédric Carles : designer et chercheur
– Thomas Ortiz : ingénieur et artiste
– Eric Dussert : coordinateur de la numérisation des imprimés à la BnF

Comment partager le même ciel?

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Interrogeons-nous sur les mystères du cosmos, de A comme astéroïde à Z comme zodiaque, en passant par P comme pulsars ou T comme trous noirs ! L’astrophysicien Trinh Xuan Thuan nous parle de son Dictionnaire amoureux et illustré du ciel et des étoiles qui vient de paraître aux éditions Plon et Gründ. Des nébuleuses bariolées aux pouponnières stellaires jusqu’aux galaxies les plus lointaines. Un vertigineux voyage dans l’espace et dans le temps sur les voies de la lumière et de la mélodie secrète de l’univers qui nous pousse aussi à nous interroger sur notre condition humaine, nous qui sommes des poussières d’étoiles…
Avec : Trinh Xuan Thuan, astrophysicien américain, professeur d’Astronomie à l’Université de Virginie, à Charlottesville, et chercheur à l’Institut d’Astrophysique de Paris. Pour visiter son site internet, cliquez ici.

Comment sommes-nous devenus humains?

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Que signifie «Etre humain» alors que la marche debout ou l’utilisation d’outils, critères longtemps réservés à l’humanité, sont désormais, on le sait, partagés par d’autres animaux. Comment refaire l’archéologie de nos origines sur tout le continent africain, où archéologues et paléontologues exhument sans cesse de nouveaux fossiles, et sont capables de les réinterroger à la lumière de la paléogénétique renouvelant ainsi les questions essentielles, existentielles, qui nous habitent depuis toujours : D’où venons-nous ? Qui sommes-nous ? Et où allons-nous ? Autant de questions réouvertes dans le colloque international et interdisciplinaire « Etre humain ? Archéologie des origines » organisé par nos invités Francis Duranthon et Laurent Bruxelles, au Muséum d’Histoire naturelle de Toulouse, en novembre 2018. Tous deux reviennent d’une exploration en Namibie et avec eux, interrogeons-nous sur cette question : Comment et depuis quand sommes-nous devenus humains ?
Avec :
– Francis Duranthon, paléontologue, directeur du Muséum d’Histoire naturelle de Toulouse
– Laurent Bruxelles, géo-archéologue de l’INRAP. Médaille de bronze du CNRS 2015. Il a notamment travaillé à la datation de l’hominidé fossile Little Foot en Afrique du Sud.

Pourquoi l’Afrique ancienne a (aussi) une histoire?

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Il est important de s’interroger sur l’histoire ancienne du continent africain, car non seulement l’histoire de l’Afrique a été trop longtemps occultée, mais on (re)découvre aujourd’hui que ce continent géographique abrite en réalité plusieurs continents d’histoires. Des histoires d’empires et de villes, de sociétés nomades ou sédentaires, d’innovations techniques et artistiques. Du Nil au Sahel, de l’Ethiopie à Madagascar, comment, bien avant l’emprise des puissances étrangères, les sociétés africaines ont exercé leur rayonnement, et on été des acteurs majeurs de notre histoire du monde ? Comment, loin des clichés, peut-on faire réémerger toutes ces civilisations dans leur diversité et dans leur singularité ? A partir de quelles sources les reconstituer ? Voici les questions auxquelles nous tentons de répondre avec notre invité, l’historien de l’Afrique ancienne Francois Xavier Fauvelle. Il dirige un ouvrage monumental intitulé : « L’Afrique ancienne, de l’Acacus au Zimbabwe. 20 000 avant notre ère – XVIIe siècle », aux éditions Belin. Une somme unique à laquelle ont participé les plus éminents historiens du continent autour de la question, pourquoi l’Afrique ancienne a (aussi) une histoire ?
Avec : François-Xavier Fauvelle, historien et archéologue français spécialiste de l’Afrique.

Comment la science infuse et se diffuse?

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Nos invités du jour, les journalistes scientifiques Cécile Lestienne (Cerveau et Psycho), Mathieu Nowak (Sciences et Avenir), Philippe Pajot (La Recherche) et Caroline Tourbe (Science et Vie) s’interrogeront autour de la question suivante : « Comment la science infuse et se diffuse ? »
Quelles recherches, quelles découvertes ont retenu l’attention de nos confrères de la presse scientifique ce mois-ci ?
Il sera question de donner sens à sa vie, de fouilles archéologiques en Israël, de tests génétiques sur les foetus et de stimulations nerveuses.
Avec :
– Cécile Lestienne, Cerveau et Psycho
– Mathieu Nowak, Sciences et Avenir
– Caroline Tourbe, Science et Vie
– Philippe Pajot, La Recherche

Pourquoi tant de colères?

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Qu’est-ce qui nous met en colère ? Le comprenons-nous ? Quelles sont ses manifestations ? Comment la colère nous envahit et pourquoi intensifie-t-elle tout sur son passage ? Est-elle l’émotion de notre époque ? Signe de puissance ou d’impuissance ? Faut-il s’en méfier, s’en inquiéter ? A quoi nous sert-elle ? Qu’est-ce que nos colères disent de nous et de notre époque ? Autant de questions soulevées par le philosophe Michel Erman, dans son essai Au bout de la colère, réflexion sur une émotion contemporaine, publié chez Plon.