Cœur de Lyon (3/5) – 20.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 28:14 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

La capitale des Gaules nous engloutit cette semaine avec une plongée enivrante dans les tripes du Vieux Lyon. Entre histoire parfois drôle et gastronomie canaille, Bille en Tête redécouvre ses fondamentaux en prenant la poudre d’Escampette dans les traboules avec les gones et les canuts.
De Lugdunum à la soie, en passant par le bouchon de l’éblouissant Joseph Viola, Lyon s’offre à vous le temps d’une balade sonore.
Philippe battra-t-il son record de 112 andouillettes en 5 jours? Pourquoi Duja arbore-t-il des échalotes sur sa rose bavette? Y’a-t-il un pilote dans la rosette? Vous le saurez cette semaine en écoutant Bille en Tête, l’émission qui fait la fête!

Cœur de Lyon (2/5) – 19.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 28:05 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

La capitale des Gaules nous engloutit cette semaine avec une plongée enivrante dans les tripes du Vieux Lyon. Entre histoire parfois drôle et gastronomie canaille, Bille en Tête redécouvre ses fondamentaux en prenant la poudre d’Escampette dans les traboules avec les gones et les canuts.
De Lugdunum à la soie, en passant par le bouchon de l’éblouissant Joseph Viola, Lyon s’offre à vous le temps d’une balade sonore.
Philippe battra-t-il son record de 112 andouillettes en 5 jours? Pourquoi Duja arbore-t-il des échalotes sur sa rose bavette? Y’a-t-il un pilote dans la rosette? Vous le saurez cette semaine en écoutant Bille en Tête, l’émission qui fait la fête!

Cœur de Lyon (1/5) – 18.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 28:32 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

La capitale des Gaules nous engloutit cette semaine avec une plongée enivrante dans les tripes du Vieux Lyon. Entre histoire parfois drôle et gastronomie canaille, Bille en Tête redécouvre ses fondamentaux en prenant la poudre d’Escampette dans les traboules avec les gones et les canuts.
De Lugdunum à la soie, en passant par le bouchon de l’éblouissant Joseph Viola, Lyon s’offre à vous le temps d’une balade sonore.
Philippe battra-t-il son record de 112 andouillettes en 5 jours? Pourquoi Duja arbore-t-il des échalotes sur sa rose bavette? Y’a-t-il un pilote dans la rosette? Vous le saurez cette semaine en écoutant Bille en Tête, l’émission qui fait la fête!

Tcho la Tchaux! (5/5) – 15.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 27:42 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Célébrations veisalgiques chez les Meuqueux en compagnie des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois.
Les glottes bien lubrifiées, nos délurés et délirants chansonniers emmènent Philou et Dudu dans leurs endroits favoris. On se régale des beaux produits chapardés au marché couvert Halltitude – une révélation – initiée par l’affineur de fromages Loan Sterchi, avant de déguster les produits moins locaux de l’Osteria Scapino, dédiée aux vacheries glacées et aux pâtes artisanales fabriquées couchées. De quoi être ravi au lit à La Chaux-de-Fonds-de-Veau!

Tcho la Tchaux! (4/5) – 14.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 27:49 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Célébrations veisalgiques chez les Meuqueux en compagnie des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois.
Les glottes bien lubrifiées, nos délurés et délirants chansonniers emmènent Philou et Dudu dans leurs endroits favoris. On se régale des beaux produits chapardés au marché couvert Halltitude – une révélation – initiée par l’affineur de fromages Loan Sterchi, avant de déguster les produits moins locaux de l’Osteria Scapino, dédiée aux vacheries glacées et aux pâtes artisanales fabriquées couchées. De quoi être ravi au lit à La Chaux-de-Fonds-de-Veau!

Tcho la Tchaux! (3/5) – 13.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 28:52 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Célébrations veisalgiques chez les Meuqueux en compagnie des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois.
Les glottes bien lubrifiées, nos délurés et délirants chansonniers emmènent Philou et Dudu dans leurs endroits favoris. On se régale des beaux produits chapardés au marché couvert Halltitude – une révélation – initiée par l’affineur de fromages Loan Sterchi, avant de déguster les produits moins locaux de l’Osteria Scapino, dédiée aux vacheries glacées et aux pâtes artisanales fabriquées couchées. De quoi être ravi au lit à La Chaux-de-Fonds-de-Veau!

Tcho la Tchaux! (2/5) – 12.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 27:49 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Célébrations veisalgiques chez les Meuqueux en compagnie des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois.
Les glottes bien lubrifiées, nos délurés et délirants chansonniers emmènent Philou et Dudu dans leurs endroits favoris. On se régale des beaux produits chapardés au marché couvert Halltitude – une révélation – initiée par l’affineur de fromages Loan Sterchi, avant de déguster les produits moins locaux de l’Osteria Scapino, dédiée aux vacheries glacées et aux pâtes artisanales fabriquées couchées. De quoi être ravi au lit à La Chaux-de-Fonds-de-Veau!

Tcho la Tchaux! (1/5) – 11.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 28:15 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Célébrations veisalgiques chez les Meuqueux en compagnie des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois.
Les glottes bien lubrifiées, nos délurés et délirants chansonniers emmènent Philou et Dudu dans leurs endroits favoris. On se régale des beaux produits chapardés au marché couvert Halltitude – une révélation – initiée par l’affineur de fromages Loan Sterchi, avant de déguster les produits moins locaux de l’Osteria Scapino, dédiée aux vacheries glacées et aux pâtes artisanales fabriquées couchées. De quoi être ravi au lit à La Chaux-de-Fonds-de-Veau!

Épris de l’ami Gros! (5/5) – 08.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 27:33 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Réunion au sommet à Dardagny avec la fine fleur des artisans locaux. C’est dans cette campagne genevoise trop souvent ignorée que l’artiste-vigneron Stéphane Gros reçoit ses amis dégustateurs aux talents multiples. Boulanger, boucher, chocolatier, cardonnier, cordonnier, pompier, scaphandrier, manque que le facteur et la fanfare du coin.
Autour d’un feu, on refait le monde en picorant une myriade de spécialités du cru et un gratin de cardon arrosé de liqueur de chardon. Bon pour la crève!

Épris de l’ami Gros! (4/5) – 07.02.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 28:12 | RSS | Site Web

(Re)découverte de la Romandie à travers le prisme du terroir jovial, de la gastronomie locale et de l'histoire régionale. Une émission de Duja et Philippe Ligron. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Réunion au sommet à Dardagny avec la fine fleur des artisans locaux. C’est dans cette campagne genevoise trop souvent ignorée que l’artiste-vigneron Stéphane Gros reçoit ses amis dégustateurs aux talents multiples. Boulanger, boucher, chocolatier, cardonnier, cordonnier, pompier, scaphandrier, manque que le facteur et la fanfare du coin.
Autour d’un feu, on refait le monde en picorant une myriade de spécialités du cru et un gratin de cardon arrosé de liqueur de chardon. Bon pour la crève!