durée : 00:05:39 – La chronique cuisine – Une cuisine qui descend directement du garum de la Rome antique.
La colatura di alici
La chronique qui régale nos papilles
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durée : 00:05:39 – La chronique cuisine – Une cuisine qui descend directement du garum de la Rome antique.
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durée : 00:04:25 – La chronique cuisine – Beaucoup de recettes utilisent du beurre et de l’œuf cru, ça c’est la tradition française. C’est pas franchement indispensable au goût, ça nuit à la conservation, je préfère la tendance italienne, avec du praliné, des noisettes…
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durée : 00:04:45 – La chronique cuisine – Une recette tirée de Lady Di chez elle, les recettes d’une princesse (Albin Michel)
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