La question des cadeaux tourne en boucle dans les têtes dès que les fêtes de Noël approchent: quel présent offrir à qui? Dans une société d’hyperconsommation, faut-il encore conserver cette tradition du cadeau aux coûts environnementaux énormes? Ne peut-on pas imaginer d’autres formes d’attention? Comment enseigner aux enfants la réciprocité, eux qui sont plus habitués à recevoir qu’à donner? Ce matin, « On en parle » ouvre son guichet à toutes vos questions sur les cadeaux. Deux spécialistes vous répondent en direct sur La Première de 8h35 à 9h30.

Le laboratoire de transports et mobilité de l’EPFL, qui réfléchit notamment à une société sans voitures privées, remet une vieille idée au goût du jour: le trottoir roulant. Rapide, on parle d’un déplacement à pieds à 15km/h, efficace, on envisage un débit de plus de 7000 piétons par heure, mais très coûteux, le trottoir roulant est faisable. Mais est-ce vraiment une bonne idée?
Les explications de Michel Bierlaire, directeur du Centre de transport de l’EPFL, au micro d’Henry Buxant.

Une grande bouteille de vin est toujours meilleure qu’une petite. Et si ce n’était pas tout à fait vrai? Entreposer une bouteille debout pour éviter que le breuvage n’entre en contact avec le liège du bouchon ou la laisser allongée? » Et quid de la température une fois la bouteille ouverte?

Tout la vérité sur le vin avec Noémie Graff Œnologue et vigneronne au micro de Sophie Proust

C’est presque devenu une tradition: à la mi-novembre, au moment où certains envisagent de changer de caisse maladie et se mettent à comparer primes et franchises, on se rend compte que les sites de certains assureurs continuent de tricher. En 2016, il faut compter avec une tradition de plus, puisque même les comparateurs de primes en ligne se font épingler par l’Office fédéral de la santé publique (OFSP). Que fait l’OFSP pour sanctionner ces irrégularités?

Philippe Girard et Théo Chavaillaz cherchent à en savoir plus en appelant à Emmanuelle Jacquet, porte-parole de l’OFSP.

L’EPFL a lancé le 4 novembre 2016 le site OpenFood. Cette plateforme en ligne met à disposition du public des informations sur plus de 14’000 produits alimentaires à codes-barres vendus en Suisse. Un projet participatif, puisque les consommateurs peuvent compléter cette base de données qui doit ensuite permettre de développer des applications et des projets innovants pour faciliter une alimentation plus saine.
Quentin Bohlen reçoit Stéphanie Milliquet, cheffe de projet à l’EPFL.

Interdits aux enfants pour le confort de la clientèle, les hôtels « adults-only » se multiplient en Europe. Yves-Alain Cornu a visité l’un d’entre eux aux îles Canaries, où ce type d’hôtels se compte aujourd’hui par dizaines. Fernando Calvo, directeur du Bohemia Suites à Maspalomas, explique les raisons de cette nouvelle tendance. Et si l’avenir de l’hôtellerie passait ainsi par la spécialisation de l’offre? Achim Schmitt, professeur en stratégies et directeur des programmes master de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, apporte son éclairage sur la diversification de l’offre hôtelière.

Le gras, c’est non seulement bon, mais nécessaire. Problème? Entre celui qui est caché, les saturés ou mono et poly insaturés, les trans, les omégas 3,6,9, pas facile de savoir quelles matières grasses nous veulent vraiment du bien. « On en parle » décrypte la chimie des lipides pour ne garder que le meilleur. Avec Nicoletta Bianchi, diététicienne au service d’endocrinologie du CHUV.

Le foehn souffle sur les vallées alpines. Des rafales de vent parfois violentes ont secoué quelques régions avec à la clé quelques dégâts. Arbre tombé, tuiles envolées, trampolines baladés, qui paye les dégâts et à partir de quand? Le Valais et Genève recourent à l’assurance habitation privée, mais est-elle obligatoire? Dans les cantons de Vaud, Fribourg, Neuchâtel et Jura, elle est obligatoire, mais que couvre-t-elle? Les explications de Massimo Vitalba, responsable des sinistres pour l’ECAP (Etablissement Cantonal d’Assurance et de Prévention du canton de Neuchâtel), interrogé par Henry Buxant.