On cuisine ensemble/ producteurs locaux

| France Bleu | Episode du | Durée : 00:04:38 | RSS | Site Web

Donnez vos recettes en direct et profitez des astuces du chef invité dans les studios de France Bleu Azur

durée : 00:04:38 – On cuisine ensemble France Bleu Azur –

Des livres et délire

| France Bleu | Episode du | Durée : 00:52:00 | RSS | Site Web

L'actualité littéraire

durée : 00:52:00 – Des livres et délires RCFM –

Douceur des échanges en salle des marchés de Manele Labidi-Labbé 6/10

| France Culture | Episode du | Durée : 00:07:00 | RSS | Site Web

Un feuilleton quotidien de 8 minutes, chaque jour à 11h50.

durée : 00:07:00 – La vie moderne – "- Oui alors euh, bon ça va pas trop stressée pour ce premier jour? Tu verras, au début, c’est toujours impressionnant d’arriver dans cette agitation… la salle des marchés peut être un endroit très violent quand on démarre. Il faut être un minimum armé. – Tu as un conseil à me donner en particulier? – Non je ne préfère pas. J’ai envie de voir comment tu te débrouilles. C’est le jeu. Si tu tiens le choc, tu vas t’endurcir avec le temps. Sache seulement que tu vas être jetée dans une fosse aux lions et tu seras la seule lionne." Bienvenue chez Cooper Lloyds en salle des marchés, où aux côtés d’Alma, qui couvre la clientèle hedge fund et institutionnelle, l’auteur nous fait plonger dans ce monde à la fois féroce et grotesque mais aussi humain, terriblement humain…

Thierry Merville La Table des Merville à Castanet

| France Bleu | Episode du | Durée : 00:02:31 | RSS | Site Web

Chaque jour, Emmanuelle Wiener s'invite dans les cuisines d'un restaurant de la région et met sur le grill les chefs qui passent à la casserole

durée : 00:02:31 – Dans la cuisine du chef FB Toulouse – Thierry Merville [La Table des Merville](https://www.facebook.com/la.table.des.merville/?fref=ts) à Castanet

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Le panier de Gauthier

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Les meilleurs produits, artisans et tables de l'Yonne sont dans le panier de cet épicurien

durée : 00:03:04 – Le panier de Gauthier France Bleu Auxerre –

Doc Dico

| Mouv' | Episode du | Durée : 00:01:19 | RSS | Site Web

Vous connaissez les mots de la rue, les mots du Rap, mais peut-être pas leur origine ! Tous les jours, Doc Dico et Yasmina Benbekaï vous raconte en 1' 30 l'histoire d'un mot de la rue, avec quelques extraits bien choisis !

durée : 00:01:19 – Doc Dico –

La recette du chef

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Les meilleures recettes de cuisine des chefs de l'Yonne

durée : 00:03:27 – La recette du Chef France Bleu Auxerre –

La recette des cordons bleus

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Les meilleures recettes de cuisine des auditeurs de France Bleu Auxerre

durée : 00:09:26 – La recette des cordons bleus France Bleu Auxerre –

Matthieu Le Guillois, le chef du Dauphin au Breuil en Auge.

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L'émission du bon vivre avec les professionnels des métiers de bouche en Normandie. Terroir, tradition gastronomique et plaisir de partager. Et bien sûr, vos recettes à l'honneur.

durée : 00:40:39 – FB Normandie en cuisine – Matthieu Le Guillois, le chef du Dauphin au Breuil en Auge.

On cuisine ensemble

| France Bleu | Episode du | Durée : 00:44:42 | RSS | Site Web

France Bleu Touraine, esprit cuisine : autour d'un produit ou d'un plat, avec un chef tourangeau ou un producteur, les auditeurs partagent leurs recettes, échangent leurs trucs et astuces avec la complicité de Chrystelle Guy et Adrien Lacassaigne.

durée : 00:44:42 – On cuisine ensemble France Bleu Touraine –