10h04 – On cuisine ensemble sur France Bleu Armorique

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C'est l'émission cuisine de FB Armorique ! Tous ensemble derrière les fourneaux !!

durée : 00:47:32 – On cuisine ensemble sur France Bleu Armorique –

Les galettes de légumes dans votre assiette. De pommes de terre ou de légumes mélangés..entre 10h et 10h40 on cuisine ensemble.

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Chaque matin vous venez partager vos meilleures recettes accompagné par un chef de la région

durée : 00:39:19 – On cuisine ensemble France Bleu Alsace – Les galettes de légumes dans votre assiette.
De pommes de terre ou de légumes mélangés..entre 10h et 10h40 on cuisine ensemble.

On cuisine ensemble

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On cuisine ensemble les produits de saison et on échange nos recettes en direct avec les chefs de la région

durée : 00:37:46 – On cuisine ensemble France Bleu Berry –

Alexandre Monce, Chef du Restaurant Le Chat Noir à Metz

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Tous les jours, retrouvez les recettes des chefs invités et des auditeurs.

durée : 00:50:23 – On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord – > Avec le restaurant Le Chat Noir à Metz, 30 rue Pasteur, tentez de gagner votre repas pour deux avec notre partenaire… A vos téléphones 03 87 52 13 13

La pomme de terre avec Marie-Hélène Mahé

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On se pose une seule question : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Des produits et des idées de recettes goûtues et bon marché pour parisiens gourmands et pressés.

durée : 00:50:45 – On cuisine ensemble France Bleu Paris – **Bouchée de Ratte du Touquet, fromage frais, figues, échalote, ciboulette et magret fumé**

_Ingrédients pour 4 personnes_

* 10 pommes de terre Ratte du Touquet
* 250gr de fromage frais type Philadelphia
* 2 figues séchées
* 8 brins de ciboulette
* 1 belle échalote
* 20 tranches fines de magret fumé
* Piment d’Espelette

1. 1 filet d’huile d’olive
2. Rincer les pommes de terre. Mettre les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau froide salée. Laisser cuire à mi\-couvert et à petits bouillons 20 à 25 min selon la taille des pommes de terre. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Égoutter et réserver.
3. Émincer très finement l’échalote et les figues. Ciseler la ciboulette.
4. Dans un récipient, mélanger le fromage frais, le filet d’huile d’olive, l’échalote, la ciboulette et les figues.
5. Couper les pommes de terre en deux dans la longueur. Répartir le mélange de fromage frais sur les pommes de terre. Assaisonner d’un peu de piment d’Espelette puis disposer une tranche de magret sur chaque demi pomme de terre.

On cusine les endives ensemble avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard!

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Alexandra Mehn avec Christian Pilloud du Restaurant Mon Plaisir à Chamesol et Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard vous donnent rendez-vous du lundi au vendredi à 10h

durée : 00:46:34 – On cuisine ensemble France Bleu Belfort-Montbéliar – On cusine les endives ensemble avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard!

Les escargots !!!! La ferme aux escargots à Lannecaube Francis et Brigitte Routis producteurs depuis 1979

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Les producteurs et restaurateurs béarnais viennent démontrer toutes les qualités de leurs produits et échanger des recettes sur France Bleu Béarn

durée : 00:44:31 – Béarn Gourmand France Bleu Béarn – Les escargots !!!! La ferme aux escargots à Lannecaube Francis et Brigitte Routis producteurs depuis 1979

Le Trio Wanderer souffle ses 30 bougies

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Un invité musical à 8h20, du lundi au vendredi et à 8h10 le samedi

durée : 00:48:47 – L’invité du jour – Jean-Marc Phillips-Varjabédian, violon Raphaël Pidoux, violoncelle Vincent Coq, piano

Judith Magre à la folie !

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Boomerang

durée : 00:30:10 – Boomerang – par : Augustin TRAPENARD – Son nom convoque toute une histoire du théâtre et du cinéma français. Elle joue Marguerite Duras pour la première fois. Judith Magre est l’invitée d’Augustin Trapenard

Le grand Agenda

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Toute l'équipe France Bleu Azur vous parle des livres, des films, des concerts et spectacles de la Côte d'Azur

durée : 00:03:01 – Le grand agenda France Bleu Azur –