On cuisine ensemble

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Donnez vos recettes en direct et profitez des astuces du chef invité dans les studios de France Bleu Azur

durée : 00:55:26 – On cuisine ensemble France Bleu Azur –

Lectures gourmandes avec Christian Constant

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Chaque jour, Emmanuelle Wiener s'invite dans les cuisines d'un restaurant de la région et met sur le grill les chefs qui passent à la casserole

durée : 00:01:04 – Dans la cuisine du chef FB Toulouse – Il est né à Montauban , il a fait connaitre la cuisine du Sud\-Ouest à Paris ou il a plusieurs restaurants . Il a aussi un établissement à Montech et un autre Place du capitole…le chef étoilé [Christian Constant](https://www.facebook.com/chefchristianconstant/?fref=ts) vient de faire paraître aux éditions Michel Lafon: un très beau livre sur La volaille

Poulet en croûte de sel, pintade au chou, tarte fine au filet de cailles…ne sont que quelques exemples de recettes détaillées et illustrés avec de magnifiques photos.

Aujourd’hui Christian Constant évoque aujourd’hui le poulet du Dimanche

Le panier de Gauthier

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Les meilleurs produits, artisans et tables de l'Yonne sont dans le panier de cet épicurien

durée : 00:02:45 – Le panier de Gauthier France Bleu Auxerre –

Crème brûlée aux marrons glacés

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Les meilleures recettes de cuisine des chefs de l'Yonne

durée : 00:04:00 – La recette du Chef France Bleu Auxerre – ## Découvrez la recette de Claude, le chef de l’Auberge de l’Espérance à Vermenton

Médaillons de canard aux pruneaux et foie gras

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Les meilleures recettes de cuisine des auditeurs de France Bleu Auxerre

durée : 00:09:33 – La recette des cordons bleus France Bleu Auxerre – ## Découvrez la recette de Maryse à Auxerre

* 2 magrets de canard
* 75g de mousse de canard
* 6 Cc de fond de veau
* 15 pruneaux dénoayutés
* 1 morceau de beurre
* 3CS d’armagnac
* 1/2 verre de vin blanc
* sel, poivre
* 200ml d’eau

On cuisine ensemble – Julia DUARTE

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L'émission du bon vivre avec les professionnels des métiers de bouche en Normandie. Terroir, tradition gastronomique et plaisir de partager. Et bien sûr, vos recettes à l'honneur.

durée : 00:38:31 – FB Normandie en cuisine –

On cuisine la coquille Saint Jacques, l?un des plats de vos tables des fêtes de fin d?année. Gaël Pénin reçoit la poissonnerie Gabillet des Halles de Tours.

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France Bleu Touraine, esprit cuisine : autour d'un produit ou d'un plat, avec un chef tourangeau ou un producteur, les auditeurs partagent leurs recettes, échangent leurs trucs et astuces avec la complicité de Chrystelle Guy et Adrien Lacassaigne.

durée : 00:36:05 – On cuisine ensemble France Bleu Touraine – On cuisine la coquille Saint Jacques, l?un des plats de vos tables des fêtes de fin d?année. Gaël Pénin reçoit la poissonnerie Gabillet des Halles de Tours.

10h04 – On cuisine ensemble sur France Bleu Armorique

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C'est l'émission cuisine de FB Armorique ! Tous ensemble derrière les fourneaux !!

durée : 00:47:10 – On cuisine ensemble sur France Bleu Armorique –

Le Streusel à l’honneur ce matin avec vos recettes !

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Chaque matin vous venez partager vos meilleures recettes accompagné par un chef de la région

durée : 00:39:52 – On cuisine ensemble France Bleu Alsace – Le Streusel à l’honneur ce matin avec vos recettes !

On cuisine ensemble

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On cuisine ensemble les produits de saison et on échange nos recettes en direct avec les chefs de la région

durée : 00:36:56 – On cuisine ensemble France Bleu Berry –