Consommation de masse ou consommation de classes ?

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A l'heure du déjeuner, les convives - artistes, personnalités du monde de la culture et des idées - prennent place à table. Du lundi au vendredi de 12h45 à 13h50.

durée : 00:34:05 – La Grande table (2ème partie) – par : Olivia Gesbert – Avec Jean-Claude Daumas, historien, professeur émérite des universités, membre honoraire de l’Institut Universitaire de France (IUF), pour "La révolution matérielle" (Flammarion, octobre 2018). – réalisé par : Marie Plaçais