Dans la cuisine de Guy Savoy

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Le tour du monde vu du ventre

durée : 00:29:27 – On ne parle pas la bouche pleine – par : Alain Kruger – "La cuisine est l’art de transformer instantanément en joie des produits chargés d’histoire". La devise de Guy Savoy nous accueille à l’entrée de son restaurant triplement étoilé dans son Hôtel de la Monnaie voisin de la coupole de l’Institut. Célébrons la grande cuisine française coté fourneaux.