Le Rustique à Barbazan Debat

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Thierry Niogret pousse la porte d'un restaurant béarnais et tire le portrait de l'établissement. Pourquoi ce nom, pourquoi cette carte et quelles sont les saveurs fétiches, vous saurez tout sur le restaurant que vous ne connaissiez qu'en façade...

durée : 00:22:29 – Le Béarn gourmand la cuisine d’un chef – Yves Yurrebaso, l’emblématique patron du Restaurant Le Rustique nous a quitté le week-end dernier. Nous lui rendons hommage ce dimanche en vous proposant de réécouter l’émission que France Bleu Béarn lui avait consacré au mois de mars de cette année.