Nouvelles agricultures (4/4): un projet qui laisse les consommateurs décider du prix du lait fait un carton – 07.07.2017

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 10:42 | RSS | Site Web

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Le projet « C’est qui le patron? » propose de sauver les producteurs locaux de lait en demandant aux consommateurs eux-mêmes, de fixer le prix des produits qu’ils achètent ainsi que leur mode de fabrication. 14 millions de litres de ce lait ont été vendus après 7 mois de commercialisation.