Que penser de la diète végane chez les enfants – 11.04.2019

| RTS - Radio Télévision Suisse | Episode du | Durée : 09:57 | RSS | Site Web

"CQFD", l'émission sciences et santé de La Première, donne les clés de compréhension sur les découvertes, les maladies et les progrès scientifiques et médicaux. Une émission de Stéphane Gabioud. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.

Lʹalimentation végétalienne, qui consiste à ne manger aucun produit issu des animaux, à la cote. Adrien Zerbini s’intéresse à cette diète chez les enfants. Car si ce régime, appliqué avec soin, est validé par de nombreuses publications scientifiques concernant les adultes, la question des enfants est plus délicate.

Les explications de Laetitia-Marie Petit, pédiatre à lʹUnité de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques aux Hôpitaux universitaires de Genève (HUG).